翻訳と辞書 |
Sonti (beverage) : ウィキペディア英語版 | Sonti (beverage) Sonti is an Indian rice-based alcoholic beverage that is made much like sake and is similar to wine in its alcohol content and use. Sonti is made by steaming rice; to saccharify the starches to sugar, a mold, ''Rhizopus sonti'' (in sake, ''Aspergillus oryzae'') is used, followed by fermentation. ==See also==
*Rice wine
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Sonti (beverage)」の詳細全文を読む
スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース |
Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.
|
|